Für unsere Gastronomie (Café, Catering und Kantine), am Standort Wyden in Winterthur Wülflingen, suchen wir ab Mitte Juni 2018 oder nach Vereinbarung eine / einen
Teamleiter/in Gastronomie 100%
Ihre Aufgaben
- Gestaltung und fachliche Ausführung von Arbeitsaufträgen und Dienstleistungen der Gastronomie (Café, Catering und Kantine)
- Führungsverantwortung und Schulung der Angestellten im Bereich Gastronomie
- Administrative und organisatorische Arbeiten (Bestell- und Rechnungswesen, Einsatzplanung, Hygiene)
- Mitarbeit im Tagesgeschäft und bei Banketten, Anlässen und Caterings
- Anleitung und Förderung der Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung am integrativen Arbeitsplatz
- Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung, Sicherstellung des Qualitätsstandards im Service und Verkauf
- Kontaktpflege und Betreuung unserer Kunden und Klienten
- Ausbildung unserer Lernenden im Bereich Service/Restauration/Hauswirtschaft
Das wünschen wir uns von Ihnen
- Eine selbständige, initiative, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann, vorzugsweise mit FA
- Fundierte EDV Kenntnisse (MS-Office, Kassensystem, Einsatzplanung)
- Führerschein Kat. B
- Gefestigte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Arbeit im Team
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in vergleichbarer Funktion oder Institution
- Bereitschaft, diese Dienstleistung in hoher Qualität zusammen mit Menschen mit einer Beeinträchtigung zu erfüllen
- Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
- Arbeitsagogische Erfahrung erwünscht
Das bietet Ihnen die Brühlgut Stiftung
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden
- Zeitgemässe und branchenübliche Anstellungsbedingungen
Die Brühlgut Stiftung begleitet und fördert Menschen mit Beeinträchtigung und bietet ihnen in Winterthur 127 Wohnplätze, 297 Arbeits- und Beschäftigungsplätze sowie rund 40 Ausbildungsplätze an. Sie führt eine Ergo- und Physiotherapiestelle für Menschen vom Säuglings- bis zum Erwachsenenalter sowie zwei integrative Kindertagesstätten.