Koch / Köchin 80 - 100%
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Für unser Restaurant Neumarkt sowie für das Café B&B Oberer Graben in der Winterthurer Altstadt suchen wir per 1. Januar 2019 oder nach Vereinbarung eine/n
Koch / Köchin 80 - 100%
Ihre Aufgaben
• Zubereitung der Mahlzeiten in der warmen und kalten Küche
• Planung, Gestaltung und Ausführung von Arbeitsaufträgen sowie Dienstleistungen
• Ausbildung von Lernenden
• Begleitung und Förderung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung am geschützten Arbeitsplatz
• Mitarbeit bei Banketten und speziellen Anlässen
• Sicherstellen der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Administrative Arbeiten z.B. Dokumentationen
• Einsätze an anderen Standorten
Das wünschen wir uns von Ihnen
• Fähigkeitszeugnis als Koch/Köchin EFZ
• Berufsbildnerkurs sowie Freude und Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
• mehrjährige Berufserfahrung ist Voraussetzung, nach Möglichkeit in einer Fertigungsküche und Restaurationsküche
• Abgeschlossene Ausbildung in Arbeitsagogik ist erwünscht
• Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Arbeit im Team
• Initiative, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
• Bereitschaft, diese Dienstleistung in hoher Qualität zusammen mit Menschen mit einer Beeinträchtigung zu erfüllen
• hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• EDV Anwenderkenntnisse
• Führerschein Kat. B
Das bietet Ihnen die Brühlgut Stiftung
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden
- Zeitgemässe und branchenübliche Anstellungsbedingungen
Die Brühlgut Stiftung begleitet und fördert Menschen mit Beeinträchtigung und bietet ihnen in Winterthur 127 Wohnplätze, 297 Arbeits- und Beschäftigungsplätze sowie rund 40 Ausbildungsplätze an. Sie führt eine Ergo- und Physiotherapiestelle für Menschen vom Säuglings- bis zum Erwachsenenalter sowie zwei integrative Kindertagesstätten.