Chef de Partie / Chef Tournant (70 - 100 %)

Die Privatklinik Obach mit Gründungsjahr 1922 ist die bedeutendste Privatklinik des Kantons Solothurn. Dank ihrer Rentabilität und ausgezeichneten Führung geniesst sie einen exzellenten Ruf. Sie verfügt über 65 Betten und 3 OP- Säle. Die 42 unabhängigen Belegärzte der Klinik führen jährlich über 4’000 chirurgische Eingriffe durch. Dabei sind als bedeutendste Fachgebiete unter anderem zu nennen: Orthopädie, Gynäkologie, Allgemeine und Viszerale Chirurgie, Urologie, HNO, Gesichts- und Kiefer- sowie Ästhetische Chirurgie und Gastroenterologie. Seit 2012 gehört die Privatklinik Obach zu Swiss Medical Network.

Ihr Aufgabenbereich

• Sie sind mitverantwortlich für die fachkompetente Herstellung aller Mahlzeiten im Sinne einer modernen, ausgewogenen Ernährung im Patienten-, Restaurant- und Personalverpflegungsbereich.

Ihr Anforderungsprofil

• Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im à la carte/Fine-Dine-Bereich und den aktuellen Grundzubereitungsarten.
• Sie haben Talent für die Speisenpräsentation und zeichnen sich durch Ihre Flexibilität aus.
• In unserer Klinikküche setzen Sie alle wichtigen Punkte der Küchenhygiene mit Sicherheit um und helfen mit, diese stetig weiter zu entwickeln.
• Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift.

Unser Angebot

• Wir verwöhnen unsere Gäste mit modernen, frischen, hausgemachten Menüs und à la carte Gerichten auf hohem Niveau.
• Wir arbeiten mit modernen Zubereitungsmethoden und legen höchsten Wert auf beste Herstellung und Präsentation der Speisen.
• Wir arbeiten in einem sehr dynamischen Umfeld, welches die Kreativität fördert.

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Berufsgruppe

Hotellerie

Arbeitsort

Solothurn

Eintrittsdatum

sofort oder nach Vereinbarung

Fragen?

Bei Fragen wenden Sie sich direkt an den Küchenchef, Herr Christoph Furer Tel. direkt: 032 626 23 40

Bewerbung

Interessiert? Dann schicken Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Privatklinik Obach
Human Resources, Sarah Eyer
bewerbungen@obach.ch

Es werden nur Bewerbungen beantwortet, die elektronisch eingehen und dem Anforderungsprofil entsprechen. Arbeitsmarkt-Agenturen werden gebeten, auf Bewerbungen zu verzichten.